Schaumwein und Spirituosen

Sommerhalde Bacchus Schaumwein 2011 Villnachern AOC

	Bezeichnung	Bacchus Schaumwein
	Jahrgang	2011
	Ursprung	CH Aargau, Villnachern -  Weinbau Hartmann Remigen
	Traubensorte	Bacchus
	Weinart	Schaumwein Vinatura®
	Beurteilung	Bacchus ist eine Sorte, die sehr würzige, muskatbetonte Weissweine ergibt. Nach elfmonatiger französischer Champagnisationsmethode verbleibt in diesem Wein eine Restsüsse, die den Bacchus als „Brut“ charakterisiert. Ein prickelnder Jahrgangs-Schaumwein, hier gewachsen, von besonderer Art.
	Empfehlung	Aperitif, Fisch
	Trinkreife	Bis 2016
	Ausschank-Temperatur	8°-10°
	Flaschengrössen	75cl
	Verpackung	6-er Kartons

Trockenbeer-Marc 43%

Traubentresterbrand vom Strohweintrester mit viel Würze und Dörrfruchtaroma.