Dessertwein

Strohwein weiss 2015 Remigen AOC

	Bezeichnung	Strohwein Remigen
	Jahrgang	2015
	Ursprung	CH Aargau, Remigen
	Traubensorte	Vidal blanc
	Weinart	Weisser Dessertwein Vinatura^®
	Beurteilung	Ausgewählte, gesunde Trauben werden in der Kelterei ca.4 Wochen zur Trocknung ausgelegt. Durch die Lufttrocknung konzentrieren sich Fruchtzucker, Aromen, Extrakte und eine natürliche Restsüsse.
	Empfehlung	Weiche, milde Käse, Gebäck, Desserts.
	Trinkreife	Bis 2022
	Ausschank-Temperatur	10°-11°
	Flaschengrössen	37.5cl
	Verpackung	1-er Kartons

	Bezeichnung	Sensus Likörwein Remigen
	Jahrgang	2008
	Ursprung	CH Aargau, Remigen
	Traubensorte	Blauburgunder
	Weinart	Roter Dessertwein Vinatura^®
	Beurteilung	Blauburgunder Trauben, nach lusitanischem Originalverfahren verarbeitet und sieben Jahre in Schweizer Eichenfässern gereift. Ein authentischer Weingenuss. Der füllige, samtige Auftakt wird mit Dörrfruchtnoten und dezenter Restsüsse abgerundet. Der Name Sensus reflektiert die Wahrnehmung der Aromen und die Sinnlichkeit.
	Empfehlung	Blauschimmelkäse und Desserts
	Trinkreife	Bis 2022
	Ausschank-Temperatur	12°-13°
	Flaschengrössen	37.5cl
	Verpackung	1-er Kartons

	Bezeichnung	Eiswein
	Jahrgang	2008
	Ursprung	CH Aargau, Remigen
	Traubensorte	Vidal blanc
	Weinart	Dessertwein weiss Vinatura^®
	Beurteilung	Mit der Kälte im Rebberg (bei mindestens 8° minus) wird das Wasser als Eis vom Frucht-zucker getrennt. Daraus entsteht ein Dessertwein mit exotisch-frischen Düften wie Mango und Bananen mit eingebundener hoher Restsüsse.
	Empfehlung	Als Dessertersatz, zum Dessert oder weichen Käse
	Trinkreife	Bis 2019
	Ausschank-Temperatur	10°-11°
	Flaschengrössen	37.5 cl
	Verpackung	1-er Kartons